Deilig omelett i langpanne

20 - 21 egg.

1 boks med matfløte (kaffefløte kan også brukes).

I purre

I boks skinke evt bacon.

1 boks bacon ost.

Litt salt og pepper.

 

 

 

Fremgangsmåte:

 

Bakepapir i langpanna først.

 

Knekk egga, ha i fløten.

 

Del opp purren i små biter, vask den før du legger den i bunn av langpanna.

 

Del opp skinken og legg den oppå purren.

 

Legg klattvis oppi bacon osten.

 

Tilsett så egget som er rørt inn i fløten, ha salt og pepper oppi egga.

 

Inn i ovnen på 225 grader i 20 - 25 min (den skal være gyllen på toppen).

 

Mens omeletten stekes kan du lage salat og ha inntil.

 

 

Hadde litt scampi ved siden av. Bare en liten apetiff!

 

BON APETITT!