Mmmmmm deilige middager...

 

Eg kan IKKE skryte på meg at eg er noen god kokk!

Her er det nok gubben som skal få æren for middagene her i hus....

ELLER eg varma kyllingvingene på den øverste retten, kokte ris & grønnsaker + laga bearne saus... Men de andre rettene kan eg nok IKKE skryte på meg i det hele tatt!!!

 

Men godt er det :)

 

Påskaften middagen:

 

Meningen var at me skulle ha lammelår på påskaften, men kom så seint heim fra byen (rundt hal 3), så skulle vi lage det da. Hadde det ikke vært middag før seint. Så vi grilla heller inne (eletrisk grill).

MEN det var kjeeeempe godt, vi likte det ALLE mann :)

Grillpølse, nakkekotelett, salat, poteter, asparges og aoli :)  *Nam nam*

 

 

1 påskedag middag:

 

LAMMELÅR m/ bakt potet, grønnsaker, asparges og brun saus.

Det var sååååå godt. Og eg kunne ha spist mye mer enn det eg klarte. MEN min lille mage ville ikke at eg skulle ha så mye. Men, eg kosa meg eg.. Og nytte maten med stoooooor glede!!!

 

Det var KJEMPE godt!!

 

Fikk du vann i munn no?

Hva har du spist i påsken?

Noen av ukas middager *nam nam*

 

Scampi med løk, paprika, brokkoli og nudler... KJEMPE godt!

 

Gubbens hjemmelaga hamburger tallerken. Super godt, med biffkjøtt.

 

Gratinerte poteter, grønnsaker, lammekjøtt og bearne saus. Skam godt, kunne hatt det hver dag, så godt er det!

 

Kyllingfilet, ris & grønnsaker, bearne saus. Kjempe godt!!

 

I dag spiste vi ute pizza, kjempe godt!

 

 

 

Såg dette godt ut??

Deilig omelett i langpanne

20 - 21 egg.

1 boks med matfløte (kaffefløte kan også brukes).

I purre

I boks skinke evt bacon.

1 boks bacon ost.

Litt salt og pepper.

 

 

 

Fremgangsmåte:

 

Bakepapir i langpanna først.

 

Knekk egga, ha i fløten.

 

Del opp purren i små biter, vask den før du legger den i bunn av langpanna.

 

Del opp skinken og legg den oppå purren.

 

Legg klattvis oppi bacon osten.

 

Tilsett så egget som er rørt inn i fløten, ha salt og pepper oppi egga.

 

Inn i ovnen på 225 grader i 20 - 25 min (den skal være gyllen på toppen).

 

Mens omeletten stekes kan du lage salat og ha inntil.

 

 

Hadde litt scampi ved siden av. Bare en liten apetiff!

 

BON APETITT!

 

 

 

 

Kveldskos... *nam nam*

 

Ja, greit det så ikke så lekkert dandert ut.. Er ingen kokk med andre ord!

 

Men det er da :

 

Blåbær *fryst*

Jordbær *fryst*

Banan

&

Vanilje kesam

 

*smakte helt himmelsk.. Dette kan eg venne meg til*

Stekt scampi med grønnsaker :)

Her om dagen laga jeg noe kjempe godt.. :)

Og såååå enkelt!

 

 

Kutta opp paprika, løk, brokkoli i små biter.

Og stekte det i litt olje blanda i litt smør.

Hadde oppi litt asiatiske sauser, som smaket helt himmelsk!

Og til slutt hadde eg oppi scampièn.

 

Scampièn stekte kun noen få minutter så den ikke skulle bli overstekt/kokt. For det er ikke noe godt!

 

Planen var at eg skulle ha nudler inntil, men ble for mye mat for min lille mage. Så droppet det rett og slett.... Men det tror eg hadde smakt enda bedre inntil!

 

BON APETITT!